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~バリ島の太陽をたっぷり浴びた完全天日干し製法の天然塩です~
海岸沿いに塩田が広がるクサンバでは今も、古くから受け継がれてきた伝統的な製法で天然塩が作られています。
大きな粒が特徴です。一度食べたらヤミツキに!ぜひお試しください。

 

●クサンバについて
バリ島東部にあるクサンバ地方は、バリ島の中でも日照時間が長く降雨量が少ないため、塩作りに適したバリ島の中でも特別な地域。海岸沿いに塩田が広がります。
さらに海流が交わるポイントに位置し、ここでは海洋深層水が自然に湧き上がるため海水の塩分濃度が濃く、ミネラルバランスの優れた良質の塩が採れます。
塩作り職人による伝統的な製法で作られた作られた貴重な天然塩です。

 

●塩の製法
海に入り海水を汲み上げ、それを塩田となる砂浜に撒きます。
塩田が乾くとまた海水を撒き、それを数十回繰り返すと、塩田の表面に塩の層が出来上がります。
塩田にできた塩をかき集めたら今度は砂に含まれた塩を海水で濾します。

この塩分濃度の高い水は、バリ島でも特に強いクサンバ地方の日差しによって天日干しして乾かした後、不純物を取り除きようやく完成します。
このように手間と時間をかけて作られた貴重な天然塩なのです。

バリ島クサンバの天然塩 80g 簡易包装

SKU: GR1705-80B
¥400価格
  • おススメの食べ方・その他の用途

    ●おススメの食べ方
    ・トマトに、ゆで卵に、天ぷらに。食材にそのままつけてお召し上がりください。
    ・塩おにぎりに。具を入れなくてもOK。お米の味が際立ちます。
    ・いつもの料理に。普段の味が格段にレベルアップします!

    ●その他の用途
    神秘の島バリ島の太陽をたっぷり浴びています。パワーストーンの浄化やお清めの塩としてもお使いください。

  • サイズ各種ございます

    170g 800円(簡易包装) クリックポスト(164円) または ゆうパック
    80g  500円(ケース付) 定形外郵便(205円) または ゆうパック  
    ◆80g 400円(簡易包装) 定形外郵便(140円) または ゆうパック  ※今ご覧のページの商品です
    60g 330円(簡易包装) 定形外郵便(140円) または ゆうパック

    ※定形外郵便はご注文後に送料をこちらで変更し、改めて合計お支払金額をお知らせします。